
Ingénieur / Ingénieure R&D en industrie
Emploi Agroalimentaire
Montpellier, 34, Hérault, Occitanie
On recherche notre futur(e) Ingénieur(e) en qualité Production alimentaire et R&D ! Lieu de travail : Montpellier Type de contrat : CDI 35h Le poste : Rattaché(e) au Responsable R&D, l'Ingénieur(e) en qualité alimentaire et R&D sera chargé(e) d'assurer : 1. Recherche & Développement produits alimentaires : - Concevoir et développer de nouvelles recettes et améliorer les produits - Collaborer avec le marketing pour le lancement des produits - Documenter les recettes, procédés et protocoles techniques 2. Qualité Alimentaire, traçabilité liée au pôle de Production internalisé : - Assurer la veille règlementaire et le suivi traçabilité (HACCP) - Organiser et suivre des audits qualités et plans de contrôle qualité - Rédiger et mettre à jour les procédures qualité (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Définir et documenter les procédures de fabrication - Elaborer le cahier des charges des matières premières et prestations attendues, tant auprès des fournisseurs et sous-traitants qu'en interne - Assurer le contrôle, la gestion et le suivi de la non-qualité Formation et profil recherché : Niveau Bac+5 en ingénierie R&D ou en suivi qualité (écoles d'ingénieurs ou masters spécialisés[...]

















